油条炒丝瓜

清欢的烟火生活

油条炒丝瓜

这段时间LG不在家，一个人吃饭就是简单，一根油条，一根丝瓜简单解决吃饭问题。因油条是油炸食品吃了都容易上火，所以配了清热化痰，凉血解毒的丝瓜搭配一起炒食，这样吃油条更营养而且还不容易上火。

主料

辅料

油条炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。
2.油条切成小块备用。
3.葱姜切碎备用。
4.炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
5.放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
6.丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。
7.放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。

小窍门&温馨提示

炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。

分类：热菜素菜家常菜常见菜式

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