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笋丁鸡米

辽南蟹 发布
笋丁鸡米

【笋丁鸡米】白白的肉肉也好吃
  接女儿回来,先问是什么饭什么菜,天天这样子,有时候会欢天喜地,有时候会哭着脸说妈妈准备的吃的太少了,呵呵,每天都尽可能丰富些,再丰富些!
  看到这个菜的时候,女儿说:“妈妈,这个肉里什么都没有放,能好吗?”女儿指的是肉肉的颜色,看起来好象什么都没有加一样,看起来不好吃。
  米妈:“你尝尝看,我觉得还是挺好吃的。”
  米妈给小妞弄了一小勺,吃完就笑:“我还以为不好吃呢,原来这么好吃啊!”
  其实,一个菜,好象也很重要呢,要不怎么说色香味都要美呢。
  下次再做放些彩椒进去,看起来会丰富很多。

主料
辅料
配料

笋丁鸡米的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸡肉尽可能切小粒。

核桃仁可以提前泡水去皮,或者焯水去涩,如果这些都省略那就用小火煎香。

此菜调味不必太复杂,一点盐一点胡椒粉,因为之前加过蚝油,生抽都不用加了。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐
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