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蜜饯金桔
草莓
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金桔有咸的和甜的两种腌制方法,想了想咸的只能泡水喝的,甜的就可以做蜜饯吃,所以想即使做咸的也没人泡水喝,还是做蜜饯吃吧~
简单
煮
果味
约三天
主料
金桔
适量
冰糖
适量
辅料
清水
一杯
蜂蜜
适量
盐
少许
蜜饯金桔的做法步骤
1.
金桔冲洗两遍后用淡盐水浸泡1小时以上。
2.
沥干水分后晾干,我是放在箩筐上面晾到阳台上的。
3.
将金桔对半切开,将籽去掉后备用。
4.
将冰糖和一杯清水倒进锅里。
5.
煮至糖水融化。
6.
下入金桔,小火煮15分钟左右,至金桔变软。
7.
将金桔连同剩余的汁水装入一个碗里,浸泡一夜。
8.
小窍门&温馨提示
我看网上有人拿这个泡水当饮料喝,我不太喜欢那样喝,我们就直接当蜜饯吃了,金桔外面裹了一层蜂蜜,吃起来特别的甜蜜呢~
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