糖醋饹馇

1.饹馇改刀切菱形，糖、醋、淀粉，适量水混合成汁备用。

2.炒锅坐油烧热，下饹馇炸酥，注意火候。达到酥脆要复炸一次。

3.炒锅放少量油炒透番茄酱。放糖醋汁，炒至汤汁红亮粘稠，关火，放炸好的饹馇挂匀。