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肉末炒青豆
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现在是甜青豆上市的季节,爱吃青豆的可以大饱口福了。普通的豌豆粒小,不容易煮烂,甜豌豆粒大饱满,稍炒一下就很软烂,孩子很喜欢吃。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
甜青豆
300克
肉末
150克
辅料
蒜未
少许
配料
生抽
少许
生粉
少许
盐
少许
肉末炒青豆的做法步骤
1.
甜青豆350克
2.
肉沫150克
3.
肉沫用少许生抽和生粉拌匀,锅烧热下油,下肉沫翻炒
4.
肉炒至稍干
5.
下蒜末炒出香味
6.
把肉铲出,下青豆、少许盐翻炒
7.
青豆全部变色后,再翻炒约一分钟,下肉末
8.
下肉末后再翻炒约一分钟就可以出锅了
分类:
热菜
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