阶梯豆腐

1.新鲜嫩豆腐300克（最好是成长方形一整块的）

2.将豆腐片成0.5cm的厚片，如图所示成阶梯式铺在盘子里

3.然后直接浇上蒸鱼豉油，就一定要均匀确保没片豆腐上都浇到

4.之后将青椒和红椒切小圆，依次放到豆腐上作为点缀，同时增加一种微辣的清香

5.最后锅里烧热油，冒烟后，将热油迅速顺着辣椒摆放的位置浇到上面，就小功告成了