-
1.先備好材料。
-
2.先把鸡剁小。
-
3.姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。
-
4.取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。
-
5.炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。
-
6.加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。
-
7.直到肉上色舀在碗里备用。
-
8.用炒鸡的油炒香姜。
-
9.大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。
-
10.等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。
-
11.等到肉炒到上色2分钟后拿出。
-
12.再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。
-
13.盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。
-
14.取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。
蒸螃蟹
油面筋塞肉
番茄牛肉
葱爆肉
杂酱
红烧丸子
避风塘炒虾
鸡肉丸子
牛肉丸子
大锅菜
蒸肉饼
干炸蘑菇
