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水果生日蛋糕
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为自己的生日做了一款不添加奶油,不含反式脂肪酸、美味又营养,仅用鲜果装饰的8寸戚风蛋糕,祝我自己生日快乐!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
85克
蛋黄
5个
砂糖
90克
色拉油
40克
纯牛奶
40克
盐
少许
柠檬汁
4滴
辅料
时令水果
适量
镜面果胶
适量
水果生日蛋糕的做法步骤
1.
具体蛋糕做法参照以前发过的“奶油生日蛋糕”,在此省略以上步骤。这一步是把面糊倒入活底的蛋糕模具内,用力震两三下,防止大气泡。
2.
烤箱预热170度,中下层烤55分钟。
3.
烤好后取出马上倒扣,放凉后脱模。
4.
蛋糕表面刷上镜面果胶,然后用切好的水果装饰表面。
5.
一款最简单美味的蛋糕,切开放入盘中,就可以享用了!
分类:
烘焙
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