水果生日蛋糕

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水果生日蛋糕

为自己的生日做了一款不添加奶油，不含反式脂肪酸、美味又营养，仅用鲜果装饰的8寸戚风蛋糕，祝我自己生日快乐！

主料

辅料

水果生日蛋糕的做法步骤

1.具体蛋糕做法参照以前发过的“奶油生日蛋糕”，在此省略以上步骤。这一步是把面糊倒入活底的蛋糕模具内，用力震两三下，防止大气泡。
2.烤箱预热170度，中下层烤55分钟。
3.烤好后取出马上倒扣，放凉后脱模。
4.蛋糕表面刷上镜面果胶，然后用切好的水果装饰表面。
5.

分类：烘焙

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