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日本豆腐杂烩煲
懵懂の媛媛
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老公说想吃日本豆腐煲,中午小试了一下,结果成功,好吃营养又健康.
初级
砂锅
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
日本豆腐
适量(按需)
金针菇
(或草菇)适量(按个人喜欢)
胡萝卜
(或土豆)适量(按个人喜欢)
黑木耳
适量(按个人喜欢)
瘦猪肉
适量(按个人喜欢)
蚝仔
适量(按个人喜欢)
辅料
香菇
适量(按个人喜欢)
蒜头
适量(按个人喜欢)
姜
适量(按个人喜欢)
芹菜
适量(按个人喜欢)
香菜
适量(按个人喜欢)
配料
盐
适量(按个人喜欢)
鸡精
适量(按个人喜欢)
油
适量(按个人喜欢)
黑胡椒
适量(按个人喜欢)
生粉
适量
日本豆腐杂烩煲的做法步骤
1.
准备好所需材料
2.
黑木耳和香菇用水泡发,胡萝卜,土豆,草菇,金针菇过一下水去味.日本豆腐用油炸开(喜欢软软的直接下油炸,喜欢嫩嫩的上一层鸡蛋后下去炸)
3.
砂锅热开,下油,香菇蒜头姜片爆香
4.
加入日本豆腐,胡萝卜,土豆,黑木耳略炒,加适量水,下盐和鸡精,水收至差不多,加入草菇,金针菇,瘦肉,蚝仔,略煮一会,加水淀粉,芹菜,香菜和黑胡椒
小窍门&温馨提示
可以按个人喜欢增加其他东东或减掉一些东东,喜欢吃什么就加什么.
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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