面包渣煎鱼

青青草的小厨

面包渣煎鱼

买了两包龙利鱼，一条蒸了吃，一条就煎了吃吧。

主料

龙利鱼一块

辅料

鸡蛋1个
面包渣适量
面粉适量

配料

面包渣煎鱼的做法步骤

1.鱼块洗净，沥干水分，切成三段。
2.鸡蛋打匀，放盐。鱼块先沾面粉。
3.鱼块先沾面粉。
4.鸡蛋打匀，放少许盐，放入粘好面粉的鱼粘上蛋液。
5.再粘上面包渣。
6.平底锅加热，放适量油，下鱼块煎制。
7.平底锅加热，放适量油，中小火下鱼块煎制。
8.两面煎至金黄色。

分类：热菜

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