炸薯角

MarcV

炸薯角

一直很喜欢吃薯角~但是超市很少有卖，就算有也很贵~这次自己做来试试~还是比较成功的~炸完吃热的，外焦里嫩~好吃~

主料

土豆3个

辅料

炸薯角的做法步骤

1.土豆洗净，切长条块。上锅蒸约10分钟。
2.蒸熟的薯角凉凉放入冰箱冷冻2小时左右
3.冻好的薯角可以下油锅炸至金黄色捞出
4.在炸好的薯角中，根据自己的口味撒入辣椒粉、孜然粉、黑胡椒碎、盐。

小窍门&温馨提示

1，土豆可以凭个人爱好切成薯角或者薯条

2，正好的薯角在冷冻之前，要吸干多余水分

3，薯角可以一次性多蒸一些，冷冻在冰箱里，随吃随炸

分类：小吃家常菜零食

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