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1.制作荷叶饭的所有材料。
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2.荷叶用清水泡软备用。
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3.泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。
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4.糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。
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5.青豆放开水里炒烫一会儿。
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6.把红黄甜椒和香菇切成小块备用。
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7.把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。
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8.泡好的糯米放到篓筐中控净水分。
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9.先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。
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10.再往米里加入适量的生抽拌匀。
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11.再加入适量的耗油拌匀。
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12.把拌好的蔬菜放到米里。
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13.把糯米和蔬菜充分拌均匀。
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14.把洗干净的荷叶铺到锅里。
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15.先在荷叶的上面铺上一层米。
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16.然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。
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17.最后在肉的上面再铺上一层糯米。
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18.把荷叶四周拢起包裹严实，用马连草捆严实。
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19.电饭煲调到蹄筋/豆类档位，直到蒸好自动断开。
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20.蒸好自动排气后打开锅。
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21.把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。
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22.蒸好的荷叶饭，又香又糯。
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23.把糯米饭拌匀，肉肉就露出来了！(*^__^*) 嘻嘻……
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24.先来一块梅肉尝尝吧!好香的！
菜谱
