肥肉爆青椒一斤

1.把猪头放下去爆香

2.待到猪肉变色了，就把蒜头放下去爆香

3.把青椒倒下去和猪肉跟蒜头一起炒，倒入一点水，然后翻炒一下，盖上盖子闷两分钟，开盖撒入鸡精和酱油

4.翻炒一下就可以上盘子了