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【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜

【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜

在结婚前我很喜欢吃烧烤类的东西,1个星期最少2次。后来有宝宝了,怕不卫生就没有去吃过了。一直到去年入手了一个烤箱,自己也学着做烤鱼。用烤箱做出来的就不怕有烟毒了,而且也比外面卫生多了。只不过要有充分的时间来做,想吃可以试试哦味道不必外面的差哦。

主料
辅料
配料

蒜香麻辣烤鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

小提示:

*杀鱼的时候要注意,靠脖子的地方留一点避免后面不好操作

*在腌鱼的时候要翻动,这样入味比较均匀。

*锡纸亚光面接触食物,刷油的时候要多刷一点,鱼放到哪里就刷到哪里。

*小火慢慢烤会比较脆,我连鱼头都没有放过。温度自己掌握好哦。

*鱼头朝里面,鱼尾容易焦掉就靠门外。
分类: 热菜 野餐 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐
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