藕香鸡丁

两头猪的甜蜜~

藕香鸡丁

模仿经典菜——宫保鸡丁，做了个简单的藕香鸡丁。

主料

辅料

配料

藕香鸡丁的做法步骤

1.鸡肉去骨切丁，葱姜切末。
2.黄瓜、藕、尖椒切丁。
3.鸡丁焯水，去血沫。
4.焯好的鸡丁捞出备用。
5.热锅热油，放入葱姜爆香，放入鸡丁翻炒。
6.加入酱油翻炒几下，倒入藕丁、黄瓜丁、尖椒丁翻炒。
7.加入适量盐调味，炒熟出锅。

小窍门&温馨提示

【1】感觉1根鸡腿有点少，再放1根也行。

【2】尖椒在放藕丁之前放，炒一会儿应该会更好吃。

分类：热菜

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