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老式鸡蛋糕
谷仔妈妈
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恩,老式鸡蛋糕虽然原料做法都极其简单,
但是我觉得它却非常的醇香,而且口味非常实在。
恩,那种感觉其实我也不知道该怎么表达,
就是老式鸡蛋糕有种让我很踏实的感觉。
简单
烘焙
甜味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
60克
糖
30克
油
6克
老式鸡蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
2.
打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
3.
低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
4.
加入油,搅拌均匀。
5.
搅拌好的面糊。
6.
装入纸杯中。
7.
最后撒点白芝麻在上面。
分类:
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕
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