记忆里,小时候在冬天常吃的菜无非就是萝卜白菜!!因为这两种菜在家乡当时不用买都是自家种来存下的,就靠它们过冬呢!! 做白菜印象深刻,要用大锅炖,我们围在锅台前,看母亲在大锅里加上香香的猪肉、筋筋的粉条、还有豆香浓郁的卤水豆腐,那不是一般的好吃啊!!!可现在再炒来感觉就没当时那么香了,原因是条件好了再加上用炒锅快炒炒不出那浓浓白菜香!可是最近用煲来做这道菜,突然小时候的那种感觉又回来了,,,