卖得最火的早餐-------【武汉热干面】

飞燕飘舞发布

卖得最火的早餐-------【武汉热干面】

今天就给大家上武汉过早最有名的小吃{热干面}，别小看这一碗热干面，武汉热干面和山西刀削面、北方炸酱面、两广伊府面、四川担担面成为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃（过早，即吃早餐）！

主料

碱面500克

辅料

武汉热干面的做法步骤

1.准备好原料，菜场买掸好的面条（掸好的面条，就是面条在开水锅中煮至八成熟捞起，淋上香油拌匀，抖散晾干，吃时用笊篱在开水锅中稍汆烫即可拌料食用了）香葱洗净切碎，生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，放入小碗中，辣萝卜切成小丁，放入小碗中，芝麻酱舀出几勺放入小碗中，准备工作做好了。
2..用开水把生姜丝和大蒜末泡上
3.芝麻酱碗中放入适量香油；
4.芝麻酱调制成勺子提起，呈直线流淌状态；
5.碱面在开水中稍烫几下，捞出装入碗中；
6.加入盐，胡椒粉；
7.放入酱油，姜蒜汁，鸡精（我没放）芝麻酱，萝卜丁，榨菜丁，香葱碎；
8.

分类：主食面食面条家常菜湖北小吃

查看全部(共8步)

武汉热干面的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页