姜葱爆炒蟹

思凡星·家

姜葱爆炒蟹

姜葱炒蟹，很久就想试试，在饭店吃过觉得很好吃，蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊，今天解解馋

主料

花蟹适量

辅料

姜葱爆炒蟹的做法步骤

1.蟹洗净斩件用盐、生抽老抽、料酒、淀粉淹入味。
2.姜、葱、辣椒切好备用。
3.蟹下热油锅。
4.炸成金黄色捞起备用。
5.留底油下姜、葱、辣椒。
6.加盐煸出香味。
7.倒入炸好的蟹一起翻炒入味。
8.再把淹过的汁倒入、加几滴醋一起焖3分钟。
9.出锅上桌。

分类：家常菜私房菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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