中原秘制卤肉酿豆干。。

1.准备好材料

2.准备好配料

3.将豆干对角切成两半

4.在豆白上面用刀划成一个囗，大约是这样子。

5.将切好的肉塞进去，

6.全部塞好了，用手按几下，肉才不会掉下。(我的另一只手拿着相机呢)

7.锅里加油烧热，倒入酿好的豆干，中火焖10分钟。

8.煎好的豆干，装盘

9.锅里加水，放盐，鸡粉，酱油，生粉勾芡几下作出汤汁。放些青菜装饰，把汤汁淋在焖好的豆干上。就ok啦