鸡腿肉炒小瓜

1.鸡腿肉切条，用少量油和生抽腌制半小时

2.热锅下油，鸡腿肉滑散，煎炒1分钟

3.鸡肉煎至微带焦色，放入切片的云南小瓜，翻炒1分钟

4.小瓜略炒之后，加1大勺番茄酱，1大勺蒜茸辣椒酱，和半勺烧烤酱，并加水调整浓稠度，翻炒均匀。加半茶匙盐，大火收汁即可。

5.成品上可撒点香菜碎