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蓝莓山药
--嵐
最近在外边吃饭,和朋友们都很喜欢点这道甜点。回来自己摸索制作了,还算成功。蓝莓酱是自制的,味道很赞,山药也很粉,赶脚不比外面餐馆逊色噢〜喜欢的小伙伴们可以动动手〜
简单
蒸
酸甜
半小时
主料
山药
500个
蓝莓酱
2勺
辅料
蜂蜜
1勺
蓝莓山药的做法步骤
1.
把山药分段洗净放入蒸锅中,中火约20分钟蒸熟。筷子如轻易插入即熟透。
2.
将蒸熟的山药去皮,用勺子压成泥,分次装入模具压成型。
3.
根据个人喜好舀两勺蓝莓酱,如太干可适当根据个人喜好加入蜂蜜或糖水。蓝莓酱可自制或超市购买。
4.
将酱汁淋在做好的山药糕上,即可享用。
分类:
甜品
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