香菇肉丸汤

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香菇肉丸汤

一碗浓汤，一份暖暖的爱，营养从早餐开始……

主料

辅料

配料

香菇肉丸汤的做法步骤

1.香菇洗净去根焯水切丁。
2.加入肉馅。
3.加入适量葱花、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5.加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
6.用筷子一个方向反复搅打，使肉馅上劲，否则入锅易散。
7.汤锅中加水和高汤烧开，用小勺下入丸子。
8.加入适量盐，加入小白菜，再烧一会儿。
9.鲜美的香菇肉丸子汤。
10.挑食孩子的好选择，肉中融入香菇与小白菜，营养均衡。

分类：汤类

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