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开胃菜:烤魔鬼蛋

kiss战女

魔鬼蛋本来是传统西餐的开胃菜,通常是在将蛋黄混合物挤入蛋白之后就可以直接食用,属于冷餐。但是秋冬的时候吃凉的鸡蛋会不易消化,煮鸡蛋的特点又不方便在微波炉中加热,所以用烤箱烤5分钟左右既是一个再次加热的过程,也将芝麻烤香使口感更丰富。

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烤魔鬼蛋的做法步骤

分类: 主食 家常菜 外国美食 儿童 下午茶 西餐
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