脆皮水果沙拉卷

尘欢

脆皮水果沙拉卷

这款这甜品，外皮用了脆皮鸡蛋卷，内馅水果沙拉。口感上来说，使简单的水果沙拉丰富起来。而且造型也很可爱，有点像冰淇淋。小朋友应该都会喜欢,手里举着这么一个可爱的小蛋筒，应该也会有小小的幸福感。
关于内馅，可以加些自己喜欢的水果。或者拌入少量的干果，如核桃，杏仁可以使营养更全面的些。当下午茶水小点，也是非常不错的。

主料

辅料

配料

砂糖适量

脆皮水果沙拉卷的做法步骤

1.内馅原料备用。
2.外皮原料备用。
3.食用油中加入砂糖，搅拌均匀。
4.加入鸡蛋，搅拌均匀。
5.低粉过筛后，加入蛋糊中。
6.充分搅拌均匀。
7.模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊。
8.盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下。
9.趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状。
10.晾凉即可定形。
11.火龙果去皮，切成丁。
12.小番茄也切小块。
13.水果全部切好后，放入大碗内。
14.加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均匀。
15.内馅填入定形的蛋卷内。
16.装饰即可食用。

分类：小吃甜品常见菜式外国美食老人下午茶沙拉零食

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