蛋香萝卜丝

清欢的烟火生活

蛋香萝卜丝

这道菜简单快捷，味道也不错，而且有蛋有蔬菜，还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

主料

辅料

蛋香萝卜丝的做法步骤

1.白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。
2.鸡蛋磕入碗里，加入少量水和少许盐打匀。
3.香葱切成葱花。
4.炒锅倒油烧热，放入萝卜丝翻炒熟。
5.放入葱花。
6.淋入蛋液炒熟炒散。
7.放入少许味精调味即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

鸡蛋吸油，炒萝卜丝时可以多放一些油。

分类：热菜开胃菜家常菜常见菜式

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