蒜香酱茄子

两头猪的甜蜜~

蒜香酱茄子

晚上拍照总是拍不好，光线果然是灵魂。
好在茄子很好吃~

主料

小长茄2个

辅料

配料

蒜香酱茄子的做法步骤

1.茄子切成长丁。
2.蒜切成末。
3.热锅热油，放入甜面酱和蒜末，炒出香味。
4.放入茄子大火翻炒。
5.加锅盖焖一会儿，如果茄子很干，那么加一点水再焖。
6.加一点青椒丝。熟了之后加适量盐翻炒调味，如果酱足够咸，盐可以不加，装盘。

小窍门&温馨提示

【1】茄子吸油，可适当多放点油。

分类：热菜

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