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双椒烧鱼

清欢的烟火生活 发布
双椒烧鱼

本来准备买一条大点的鲢鱼蒸剁椒鱼头吃的,但是到了菜市场才发现今天没有大鲢鱼,只好买条小点的,因鱼头太小只好做烧鱼。一般烧鱼都是把鱼用油煎黄后才烧的,但我嫌煎过的鱼含油多,所以略腌制后整条鱼一起烧了。

食材明细

主料

辅料

双椒烧鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

因鱼没有用油煎过,所以翻身时要小心别把鱼肉弄散。
分类: 热菜 家常菜
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