菇菌一家亲，酸甜一锅汤

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  1.把洋葱洗净，切成丝
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  2.把鸡肉洗净，切成丝
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  3.三种菇菌全部洗干净，沥干水待用
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  4.烧开一锅水，然后用刀轻轻在番茄底部划十字，接着把番茄放进锅里
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  5.将番茄翻滚在热水中煮一分钟，取出后，立即将番茄皮给撕掉
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  6.番茄皮撕完后，全部切成小番茄粒
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  7.锅里热油，放入蒜末
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  8.爆香蒜末后，接着放入番茄粒
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  9.然后倒入两大碗水煮沸
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  10.水煮沸后，倒入鸡肉丝和菇菌，盖上锅盖，煮10分钟
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  11.出锅前加盐，即可

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