青笋萝卜炒黄豆

零零落落2011 发布

青笋萝卜炒黄豆

黄豆是做花生豆浆剩下的，我让某人泡黄豆，某人手爪子大，泡多了；索性炒来吃了吧……

食材明细

主料

辅料

青笋萝卜炒黄豆的做法步骤

1.黄豆提前用温水浸泡一夜；
2.发好的黄豆在加了盐的开水里煮10分钟，捞起备用；
3.青笋去皮，洗净，切成丁；胡萝卜去皮切成丁；
4.锅里倒油烧热，放入胡萝卜、青笋翻炒；
5.再放入煮熟的黄豆，翻炒均匀；
6.加适量高汤焖煮2分钟；
7.调入适量生抽、盐，翻炒均匀即可起锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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