鱼香肉丝

尘欢

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。当然想烧好这道菜并不容易，用调料做一款简易版的鱼香肉丝。操作简单，适合新手哦！下边跟大家分享这道下饭菜的做法。

主料

猪精肉适量
胡萝卜适量
木耳适量

辅料

配料

鱼香肉丝调料适量

鱼香肉丝的做法步骤

1.原料备用。
2.胡萝卜切细丝。
3.木耳洗净切丝。
4.味好美鱼香肉丝调料加入60克水调均匀。
5.猪精肉切细丝。
6.加入15克淀粉和15克料酒搅拌均匀。
7.油锅烧热，下入肉丝。
8.把肉丝炒散。
9.下入胡萝卜和木耳丝炒均匀。
10.倒入搅拌均匀的味好美鱼香肉丝调料。
11.大火翻炒。

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