大萝卜烧牛肉

京京~

大萝卜烧牛肉

主料

牛肉适量
大萝卜适量

辅料

红干椒适量

配料

大萝卜烧牛肉的做法步骤

1.大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.
2.牛肉放入冷水中到入一勺料酒.
3.用大火煮开，并去掉浮沫.
4.焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.
5.洗净,攥干水份备用.
6.热过入油,放入牛肉翻炒几下.
7.在放入大萝卜块,红干椒.
8.放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
9.大火烧开.
10.转小火烧至留少些汤汁即可.

分类：私房菜

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