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跟帅一起学烘焙 吐司中的巨无霸【鸡蛋吐司】

跟帅一起学烘焙 吐司中的巨无霸【鸡蛋吐司】

这简直就是一个小蘑菇啊。涨发的实在是太高了。要论功劳这都给算在鸡蛋头上。跟人一样,多吃鸡蛋长个子啊。仨鸡蛋解决“身高”问题。



要想长的高就得多吃鸡蛋。

这款吐司太合适不过了。纯鸡蛋和面不加一滴水。那么很多没试过的朋友会问吐司成品会不会有蛋腥味啊?帅的答案是否定滴。不仅没有蛋腥味,反而鸡蛋和黄油融合出更加浓郁的蛋奶香。用手拿一片,满手的蛋奶香味。味道那更是......

既营养又美味的吐司。妈妈们不用头疼不喜欢吃鸡蛋的小盆友,给小朋友们来上这么一款吐司,解决一切问题。

主料

鸡蛋吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

烘焙心得:1、吐司也可按常规分三份卷成牛舌。

2、鸡蛋的涨发能力很大,注意不要发的太满,烤制观察上色情况加盖锡纸

3、酥粒可以不撒,撒的过多了也容易糊掉。我的颜色就有点过了。
分类: 烘焙 面包 早餐 下午茶 吐司
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