洋葱尖椒炒肉

Helen6688 发布

洋葱尖椒炒肉

家常易做，简单快捷

主料

辅料

配料

洋葱尖椒炒肉的做法步骤

1.带皮猪五花，要肥瘦相间的
2.这个是个失误，应整块，先下水煮一下，再切，还好不影响成品，切开再下水也一样
3.过水，凉水下锅
4.煮好的肉片然后准备而一些葱末蒜末和葱花
5.找一小碗，加入一大勺糖，适量盐，白开水，一点点辣椒粉，生抽，料酒或白酒，做芡汁
6.起锅油热放一勺郫县豆瓣酱
7.这一步，倒入葱末蒜末爆香家里的蒜蓉酱用完了，有蒜蓉酱，可以不加葱末和蒜末，紧接着倒入葱花五花肉
8.准备好的配料可以下锅了
9.下锅加一勺甜面酱
10.加入之前的芡汁收汁出过
11.

分类：热菜

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