酸菜肥牛

蓝鹤

酸菜肥牛

业余水平

主料

辅料

配料

灯笼椒适量

酸菜肥牛的做法步骤

1.金针菇，火腿肠
2.各种丸子
3.酸菜
4.主料肥牛，尽量选择好一些的，现在有些肥牛化开后很腥，食品质量堪忧啊
5.灯笼椒切碎炒出香味，加点麻椒，这个随意
6.酸菜炒一下，很香很香
7.加开水，放进丸子注意放材料顺序，不好熟的先放
8.放进火腿片
9.放肥牛
10.最后放金针菇，盖上焖5分钟就好了
11.最后放金针菇，盖上焖5分钟就好了，出锅放上几棵香菜，香味扑鼻

分类：热菜

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