扁豆肉丝焖饼

1.肉切丝 姜切丝 葱斜刀 切葱花

2.起锅 ，锅热倒油，油热倒入肉丝，煸炒至变色

3.肉变色后 倒入葱花和姜丝 翻炒，爆香

4.倒入扁豆，翻炒

5.等扁豆炒至变色，在加入酱油 翻炒，放盐 ，倒一点开水煮一会，为了让扁豆熟透

6.扁豆熟了 倒入饼丝

7.中间挖洞，倒入蒜末 蒜末上点几滴香油 然后周边的 都往中间盖，不翻炒

8.盖盖闷一分钟

9.开盖炒匀 就可以出锅了

10.开吃