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腐竹烧木耳
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腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,腐竹含丰富的蛋白质。黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。
简单
烧
微辣
三小时
食材明细
主料
腐竹
150g
辅料
木耳
10g
配料
盐
少许
姜片
适量
蒜苗
适量
生抽
适量
胡椒
适量
腐竹烧木耳的做法步骤
1.
腐竹泡水
2.
切成段
3.
切成寸断
4.
切成寸断
5.
锅中放油,加氟姜片、蒜苗段
6.
锅中放油,加氟姜片、蒜苗段
7.
倒入泡好的木耳
8.
加入泡好的腐竹,加入少许盐、生抽、胡椒,翻炒均与
9.
加入泡好的腐竹,加入少许盐、生抽、胡椒,翻炒均与
10.
装盘
11.
装盘
小窍门&温馨提示
腐竹需要用凉水提前浸泡
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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