鲫鱼豆腐汤

三月的小鱼

鲫鱼豆腐汤

主料

辅料

配料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1.新鲜鲫鱼两条、豆腐、葱、姜，鲫鱼肚子里用盐和五香粉腌一下
2.香菜、小金橘5个
3.热锅热油
4.将鲫鱼放油锅里将两面煎一下
5.加水、葱、姜大火烧开后改小火慢炖40分钟，鱼汤炖成奶白色
6.加水、葱、姜大火烧开后改小火慢炖40分钟，鱼汤炖成奶白色，加入适量的盐
7.加入豆腐和一切两半的金桔（金桔要把里面的籽取出）小火炖20分钟
8.撒入香菜和胡椒粉
9.新鲜美味的鲫鱼汤出锅啦~~

小窍门&温馨提示

放小金橘可以去除鱼腥味

分类：汤类

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