五花肉炖酸菜

1.酸菜用水清洗两遍，挤干水分；五花肉切成薄片；葱切成葱花

2.锅内中放少许底油，加热后放入花椒粉和葱花炒香，加入少量的酱油，然后加入适量的水

3.放入酸菜和五花肉、大料、枸杞、耗油、盐，水量没过材料为宜，大火烧开后改为小火慢炖半小时左右即可