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五花肉炖酸菜粉条
兰杏梅
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简单美味,酸辣可口,下饭菜。幸福不过如此!
简单
炖
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
250g
酸菜
半棵
粉条
一小把
辅料
青椒
五个
纯净水
适量
调料
盐
适量
老抽
少许
五花肉炖酸菜粉条的做法步骤
1.
五花肉切薄片,备用。
2.
酸菜清洗干净。
3.
切好,备用。
4.
粉条备用。
5.
青椒洗净去蒂去籽,切片,备用。
6.
五花肉放炒锅,中火炒出油,锅里不用放油,然后干煸至金黄,油出来后放青椒炒香,加入酸菜炒香,再加入适量盐和少许老抽调味,根据粉条吸水程度加适量水,煮开,继续放入泡好的粉条,煮至粉条软滑,收汁。
7.
出锅装盘。
8.
酸辣可口。
分类:
热菜
家常菜
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