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小黄瓜炒豆饼
琴心剑胆
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看到大家都弄豆腐吃,俺也来凑个热闹,呵呵。
超市里买的豆腐饼,小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖,品种比较单一。
小黄瓜炒豆饼,清清淡淡,没有火辣的激情,一切随手沾来,自然。
感情是否也该如此?我搞不懂。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小黄瓜
适量
豆腐饼
适量
辅料
蒜头
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
小黄瓜炒豆饼的做法步骤
1.
将豆腐饼切片。
2.
入锅煎至金黄盛起。
3.
盛出备用。
4.
小黄瓜洗净。
5.
小黄瓜切片。
6.
起油锅,爆香蒜头,先将黄瓜炒至断青。
7.
再加入豆腐。
8.
溜点水,放盐、鸡精、一点点生抽调味,OK。
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