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金桔果酱
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中医里桔核有疏肝理气的功效,带着桔核做出的金橘果酱,冲水喝即下火又顺气,涂面包能看到果肉
简单
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
金桔
2斤
辅料
冰糖或白糖
300克
凉开水
一杯
金桔果酱的做法步骤
1.
用热盐水浸泡洗净外皮并沥干表皮
2.
把金桔切成小块,不用把核去掉
3.
用适量的凉开水榨汁机榨成果汁(大约一茶杯)
4.
将榨好的金桔果汁倒入面包机桶里
5.
放入冰糖
6.
面包机开始工作按果酱键
7.
果酱做好放凉灌进无水无油干净的玻璃瓶里,能做果酱涂面包,又可冲水喝
小窍门&温馨提示
榨果汁时水不用多加,只要能榨汁就行,糖一定放够,糖少了不易于保存
分类:
甜品
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