荷叶夹

丽制美食

荷叶夹

操作简单，包包子、馒头剩下点面团，做个小小的荷叶夹，还蛮受欢迎的。

主料

辅料

水适量

荷叶夹的做法步骤

1.面粉加水、酵母和面。
2.发酵至两倍大。
3.发酵至两倍大。
4.分成大小合适的面团。
5.擀成圆形，刷油。
6.对折，用西餐刀压出痕迹，我压的有点轻了，再重点效果会更好。
7.笼屉刷油，入蒸锅中，醒发15分钟左右，蒸20分钟左右。
8.荷叶夹熟了。
9.荷叶夹熟了。
10.夹上牛肉准备开餐。

分类：主食家常菜

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