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金艳果大福

金艳果大福

大福的外皮和麻糬类似,用糯米制成,外面会沾上一层白粉避免粘手,里头包着饱满的带皮红小豆馅,馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多,使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”,后人取其吉祥的谐音改称“大福”。

大福的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的“草莓大福”, 这次用了红豆跟金艳果的内馅,也非常的好吃,大家都非常喜欢。

主料
辅料
配料

金艳果大福的做法步骤

小窍门&温馨提示

熟糯米粉,可以用锅炒熟,也可以用烤箱烤。
分类: 小吃 常见菜式 外国美食 儿童 宵夜 日本料理 夏季食谱
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