北海道吐司

elan_lu

北海道吐司

心心念念的三能金色涂层吐司模啊，单位的小盆友当生日礼物送给我了，感动之余，总想着回报一些，立刻想到了这款北海道吐司。做了直接法的，希望她能喜欢^_^话说这个吐司模真的好用啊：P

主料

辅料

北海道吐司的做法步骤

1.300g高粉中加入100g牛奶；
2.加入80g淡奶油；
3.加入36g蛋液；
4.加入5g酵母粉；
5.加入35g糖；
6.加入4g盐；
7.把面团揉出筋，象图里的样子；
8.面团收圆，发酵成两倍大；
9.分割成三份，赶开；
10.收成如图样子；
11.放进吐司盒中，进行二次发酵至八分满（我发的太大了，盖子就盖不上了。）
12.烤箱预热170度，烤35分钟，上色后要及时盖上锡纸哦！
13.烤箱预热170度，烤35分钟，上色后要及时盖上锡纸哦！

分类：烘焙

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