凉拌鸡胗

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凉拌鸡胗

食材明细

主料

鸡胗适量

辅料

老干妈豆鼓酱适量

配料

凉拌鸡胗的做法步骤

1.准备材料.
2.锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.
3.用大火煮开，并去掉浮沫.
4.把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净.
5.沥干水份切片装盘.
6.加小半勺盐,在放一勺老干妈豆鼓酱.
7.搅拌均匀即可.

分类：凉菜

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