老婆饼

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  1.把100g面粉和50g植物油揉成油皮
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  2.把100g面粉，25g植物油，55g温水，5g糖，1g盐，揉成水油皮，和油皮共同饧10分钟
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  3.姜油皮分割成10g一个，水油皮分割成15g一个
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  4.将水油皮擀开，加入一个油皮
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  5.包好，封口
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  6.擀成牛舌状
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  7.卷起，饧20分钟
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  8.再擀成牛舌状，卷起，饧20分钟
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  9.擀成饺子皮状
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  10.包入馅料，收口
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  11.搓园，按扁，在上面划2个口
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  12.刷上蛋液，预热烤箱180度，上下火180度烤30分钟

小窍门&温馨提示