老婆饼

1.把100g面粉和50g植物油揉成油皮

2.把100g面粉，25g植物油，55g温水，5g糖，1g盐，揉成水油皮，和油皮共同饧10分钟

3.姜油皮分割成10g一个，水油皮分割成15g一个

4.将水油皮擀开，加入一个油皮

5.包好，封口

6.擀成牛舌状

7.卷起，饧20分钟

8.再擀成牛舌状，卷起，饧20分钟

9.擀成饺子皮状

10.包入馅料，收口

11.搓园，按扁，在上面划2个口

12.刷上蛋液，预热烤箱180度，上下火180度烤30分钟