腊肉炒泡菜蘑芋

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腊肉炒泡菜蘑芋

主料

腊肉适量
泡菜适量
蘑芋适量

辅料

蒜苗适量

配料

腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤

1.蘑芋。
2.将蘑芋切细条。
3.锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。
4.煮二分钟捞起沥干水待用。
5.腊肉洗净煮熟。
6.然后切片。
7.泡菜（泡萝卜与泡辣椒）。
8.将泡萝卜切碎待用。
9.泡辣椒切段待用。
10.蒜苗切段待用。
11.锅里放油烧二分热，下入切好的腊肉翻炒五六下。
12.加入生抽。
13.加入醋继续翻炒。
14.接着倒入蘑芋。
15.翻炒均匀。
16.再倒入切好的泡萝卜及泡辣椒。
17.再继续翻炒均匀。
18.下入切好的大蒜苗。
19.翻炒均匀，加入糖、味精，准备起锅。
20.装盘上桌。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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