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蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
蒜薹
135克
杏鲍菇
70克
荷叶蛋
3个
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法步骤
1.
材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鲍菇(已清洗)、荷叶蛋
2.
将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片,待用。
3.
将蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4.
烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
5.
接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。
6.
然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
7.
最后,加适量的生抽。
8.
加适量的盐。
9.
加适量的鸡精。
10.
调味炒匀,即成。
11.
出锅,装盘。
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