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喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡
大脸娃娃
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无论是过年过节,还是家庭宴客,餐桌上的菜怎能没有鸡呢~ 广西人都喜欢吃土鸡,因为其肉嫩,皮滑,味香,怎么做都好吃!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
腐乳
4块
腐乳汁
1汤匙
香麻油
适量
姜末
适量
白糖
适量
淀粉
适量
生抽
适量
腐乳蒸滑鸡的做法步骤
1.
土鸡半只,斩成小块。
2.
洗净抹干。
3.
取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。
4.
将腐乳调味汁倒入鸡块内,拌匀,腌制15分钟。
5.
将腌好的鸡块摆入蒸屉。
6.
待锅内水开后,入锅盖上盖子,大火蒸15分钟即可。
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